زینک یا روی یک ماده معدنی و فلزی کمیاب است که به طور طبیعی در زمین وجود دارد و بدن ما از آن برای مبارزه با عفونت ها و تولید سلول ها استفاده می‌کند. برای بهبود جراحات و ایجاد DNA، طرح ژنتیکی در تمام سلول‌های شما، مهم است.
اگر روی کافی در رژیم غذایی خود دریافت نکنید، ممکن است علائمی مانند ریزش مو، عدم هوشیاری و کاهش حس چشایی و بویایی را تجربه کنید. برخی از سبزیجات، گوشت ها و غذاهای دریایی دارای محتوای روی بیشتری نسبت به سایرین هستند. این امر به دست آوردن روی از طریق رژیم غذایی متنوع را نسبتاً آسان می‌کند.
کمبود شدید روی نادر است، زیرا اکثر مردم مقداری روی را از طریق غذاهایی که می خورند دریافت می کنند. با این حال، زمانی که سطح روی به زیر آستانه توصیه شده کاهش می یابد، مشکلات شروع می شود.
علائم کمبود زینک در بدن
زینک توسط بدن در تولید سلول و عملکردهای ایمنی استفاده می‌شود. هنوز چیزهای بیشتری برای یادگیری در مورد روی وجود دارد، اما ما می‌دانیم که روی بخش مهمی از رشد، رشد جنسی و تولید مثل است. در صورت کمبود روی، بدن نمی تواند سلول های سالم و جدید تولید کند. این منجر به علائمی مانند:
- کاهش وزن غیر قابل توضیح
- زخم هایی که خوب نمی‌شوند
- عدم هوشیاری
- کاهش حس بویایی و چشایی
- اسهال
- از دست دادن اشتها
- زخم های باز روی پوست
- رشد آهسته در کودکان
- مشکل در مبارزه با بیماری‌ها
- کاهش وزن
- کمبود اشتها
در صورت عدم توجه، کمبود روی می تواند منجر به ریزش مو، ضایعات چشمی و پوستی و تاخیر در بهبود زخم و موارد دیگر شود. روی کم یک عامل شناخته شده در موارد هیپوگنادیسم و ناتوانی جنسی است.
کمبود زینک و بارداری
در صورت بارداری و کمبود روی بدن، ممکن است کودک شما آنچه را که برای رشد مناسب در رحم شما نیاز دارد را نداشته باشد. و اگر شما و همسرتان در تلاش برای باردار شدن هستید، کمبود روی می تواند آن را دچار مشکل کند. به این دلیل که کمبود روی ممکن است منجر به ناتوانی جنسی در مردان شود. گروه خاصی از مردم بیشتر احتمال دارد سطح روی پایین داشته باشند. شرایطی که می توانند باعث افزایش خطر کمبود روی شوند عبارتند از:
- بیماری های گوارشی
- اختلالات خوردن
- یک رژیم غذایی کاملا گیاهی یا کم پروتئین
مصرف زیاد الکل می تواند منجر به کمبود روی شود. برخی از داروها می توانند سطح روی را کاهش دهند. اینها شامل مهارکننده‌های ACE، دیورتیک‌های تیازیدی و کاهش‌دهنده‌های اسید معده مانند پریلوسک می‌شوند.
ارتباط زینک و مشکلات جنسی
اختلال نعوظ ممکن است یکی از علائم کمبود روی باشد. اختلال نعوظ یکی از شایع‌ترین مشکلات جنسی است که مردان با آن دست و پنجه نرم می کنند. دلایل مختلفی برای اختلال نعوظ وجود دارد که از کمبود مواد مغذی تا افسردگی بالینی را شامل می شود.
مهم است که با یک متخصص پزشکی در مورد اختلال نعوظ صحبت کنید تا قبل از بررسی گزینه های درمانی، علت مشکل را مشخص کنید. گفته می شود، در سال های اخیر مشخص شده است که اختلال نعوظ یکی از علائم کمبود روی است. سطوح پایین روی می تواند علت انواع مشکلات مرتبط با سلامتی باشد. روی همچنین بدن مردان را قادر به تولید تستوسترون می‌کند. به همین دلیل، سطح روی شما ممکن است بر اختلال نعوظ تأثیر بگذارد.
تشخیص کمبود زینک
زینک به مقدار کمی در بین سلول های بدن توزیع می‌شود و تشخیص کمبود روی از طریق یک آزمایش خون ساده را دشوار می‌کند. اگر پزشک به کمبود روی مشکوک باشد، باید پلاسمای خون را برای خواندن دقیق آزمایش کند.
سایر آزمایش‌های کمبود روی شامل آزمایش ادرار و آنالیز یک تار مو برای اندازه‌گیری محتوای روی است.گاهی اوقات کمبود روی نشانه یک بیماری دیگر است. به عنوان مثال، برخی شرایط ممکن است باعث شوند روی در بدن پردازش شود اما به خوبی جذب نشود.
کمبود روی همچنین می تواند منجر به کمبود مس شود. پزشک از این احتمالات آگاه خواهد بود. آنها ممکن است آزمایشات بیشتری را برای یافتن ریشه کمبود انجام دهند.
درمان کمبود زینک در بدن
روش‌های مختلفی برای درمان کمبود زینک در بدن وجود دارد که مهم‌ترین آنها را بررسی می‌کنیم:
تغییر رژیم غذایی
درمان طولانی مدت کمبود روی با تغییر رژیم غذایی شروع می شود. برای شروع، بیشتر غذا بخورید:
- گوشت قرمز
- طیور
- دانه‌ها
- جوانه گندم
- برنج وحشی
- صدف‌ها
اگر گیاهخوار هستید، ممکن است دریافت مقدار روی مورد نیاز از غذاهایی که می خورید دشوارتر باشد. لوبیا پخته شده، بادام هندی، نخود و بادام را به عنوان منابع جایگزین روی در نظر بگیرید.
مکمل‌های زینک
کمبود روی را می‌توان بلافاصله با مکمل‌ها درمان کرد. روی در بسیاری از مکمل های مولتی ویتامین یافت می‌شود. در برخی از داروهای سرماخوردگی نیز یافت می شود، اگرچه اگر بیمار نیستید نباید از داروهای سرماخوردگی استفاده کنید. همچنین می‌توانید مکمل‌هایی بخرید که فقط حاوی روی هستند.
اگر از مکمل‌ها برای افزایش میزان روی در بدن خود استفاده می کنید، مراقب باشید. روی می تواند با برخی آنتی بیوتیک‌ها، داروهای آرتریت و دیورتیک‌ها تداخل داشته باشد.
برای یک مرد بالغ، 11 میلی گرم روی در روز مقدار ایده آلی برای مصرف در نظر گرفته می‌شود. زنان باید مصرف روی خود را به 8 میلی‌گرم در روز محدود کنند.یک رژیم غذایی با پروتئین بالا معمولا حاوی روی کافی است. گوشت‌هایی مانند گوشت گاو، گوشت خوک، بره و مرغ همگی منابع خوبی از روی هستند.
آجیل، غلات کامل، حبوبات و مخمر نیز حاوی روی هستند. مکمل‌های روی در مولتی ویتامین ها یا به صورت گلوکونات روی، سولفات روی یا استات روی موجود هستند. اوروتات روی، رویی است که به اسید تقطیر شده است و در دسترس‌ترین شکل روی برای بدن انسان در نظر گرفته می‌شود.
چه زمانی با پزشک خود تماس بگیرید؟
اگر باردار یا شیرده هستید و به کمبود روی مشکوک هستید، بسیار مهم است که فورا آن را برطرف کنید. روی برای رشد سالم در رحم ضروری است. اگر می‌دانید کمبود دارید و یا دچار اسهال شده‌اید که چند روز طول کشیده است، باید با پزشک تماس بگیرید.
در موارد زیر در هر شرایطی باید با پزشک معالج خود تماس حاصل فرمایید:
- احساس سرگیجه یا حالت تهوع
- سردرد ناگهانی که از بین نمی‌رود
- تجربه بیهوشی
مصرف بیش از اندازه زینک
با توجه به مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری، مصرف سطوح روی بیش از مقدار توصیه شده در رژیم غذایی منجر به اسهال، استفراغ و گرفتگی معده می شود. حداکثر مقدار توصیه شده روی مصرف روزانه 40 میلی‌گرم در روز است. علائم مصرف بیش از حد روی شامل حالت تهوع و سردرد است.
سوالات متداول در خصوص کمبود زینک، علائم و شیوه پیشگیری
- کمبود زینک چه تأثیری بر سیستم ایمنی دارد؟
زینک نقش اساسی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و کمبود آن می‌تواند خطر ابتلا به عفونت‌ها و بیماری‌ها را افزایش دهد.
- آیا کمبود زینک می‌تواند بر رشد کودکان اثر بگذارد؟
بله، کمبود زینک می‌تواند باعث کندی رشد و مشکلاتی در بلوغ و تولید مثل در کودکان شود.
- چطور می‌توان از کمبود زینک پیشگیری کرد؟
با گنجاندن منابع غنی از زینک مانند گوشت، غذاهای دریایی، حبوبات و مغزها در رژیم غذایی خود، می‌توان از کمبود این ماده معدنی پیشگیری کرد.
- آیا گیاهخواران بیشتر در معرض کمبود زینک هستند؟
بله، گیاهخواران ممکن است به دلیل محدودیت‌های غذایی با مشکل کمبود زینک مواجه شوند و باید به منابع گیاهی غنی از زینک توجه بیشتری داشته باشند.
- آیا زینک می‌تواند به بهبود زخم‌ها کمک کند؟
بله، زینک در فرآیند ترمیم زخم‌ها و بازسازی بافت‌ها نقش حیاتی دارد و می‌تواند به تسریع بهبود کمک کند.
- آیا نیاز زینک برای مردان و زنان متفاوت است؟
بله، نیاز روزانه زینک برای مردان بالغ حدود ۱۱ میلی‌گرم و برای زنان بالغ حدود ۸ میلی‌گرم است.
- آیا زینک می‌تواند بر خلق و خو تأثیر بگذارد؟
بله، کمبود زینک می‌تواند به مشکلات خلقی مانند افسردگی و اختلالات روحی منجر شود، طبق برخی تحقیقات این ارتباط ثابت شده است.